纸杯是由表面覆有聚乙烯涂层的原纸，经过模切、成型加工而成，主要用于盛装冷热饮料和冰淇淋等。由于纸杯具有可降解性，符合绿色环保的要求，而且使用方便、卫生，因而受到广大消费者的青睐。
近期，国家质检总局对纸杯产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、湖北等7个省、直辖市42家企业生产的61种产品，合格53种，产品抽样合格率为86.9%。
抽查结果表明，大型企业重视产品质量，所抽产品均符合标准要求。相比之下，某些小企业生产环境简陋、不规范，产品质量出现隐患。
本次抽查产品的质量状况如下：
一、微生物指标全部合格，检出荧光性物质
本次抽查未检出大肠菌群、各类肠道致病菌和致病性球菌（包括金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、沙门菌、志贺菌）等。但检出2种产品有荧光性物质，不符合标准要求。
二、使用性能有待提高
本次抽查中有6种产品在使用性能方面未能达标，其中有4种产品杯身挺度不合格，2种产品漏水。杯身挺度不合格的纸杯用手捏起来很软，倒入水或饮料后，端起来会严重变形，甚至使杯中物漏出。其不合格的主要原因是一些小企业为了降低成本，采用的原材料差；纸杯漏水或渗水，在加工中接缝处没有完全粘合好。
三、企业标准混乱
本次抽查发现，有些小企业根本不知道纸杯还有行业标准，自行制定企业标准，以致有的产品不符合标准要求。生产纸杯应该参照的《食品包装用原纸卫生标准》，除了对微生物指标进行规范外，还对重金属、荧光性物质等都有明确的要求。
针对本次抽查中出现的问题，国家质检总局按照扶优治劣的原则，宣传质量好的产品及企业，同时责成地方质量技术监督部门，帮助产品质量不合格的企业查找原因，认真整改，严格复查，督促其提高产品质量意识。
选择纸杯三招
一、看包装和标识
一般纸杯应密封在塑料包装袋中，包装袋不应有破损，包装不严密的纸杯容易受到环境的污染，卫生得不到保证。产品包装上应注明生产企业的名称、地址、产品的执行标准、生产日期、有效期等。卫生指标必须执行GB11680－1989《食品包装用原纸卫生标准》。
二、检查外观
纸杯外型挺括，不应有变形。在选择纸杯时，可轻轻挤压杯身两侧，大致可以知道杯身挺度的好坏。
三、注意纸杯的卫生情况
杯子直接与口腔接触，卫生状况尤为重要。GB11680－1989《食品包装用原纸卫生标准》中对重金属含量、荧光增白剂及一些致病菌都有规定。由于纸杯卫生状况的好坏只有在实验室中才能准确检验出来，消费者无法从外观判断，所以，应从正规渠道购买正规厂家的产品，这样卫生状况一般可以得到保证。