化学实验案例教学就是教师在实验教学中对实验内容进行组合和设计，从生产、生活及卫生职业教育学习的实际需要出发，将实验内容整合人生产、生活的真实案例中。即学生在教师引导下，选择社会生产相结合实验课题，制定详细实验步骤，通过实施设计好的探究性实验并最终获得实验成果过程。在课题的解决全过程中获取知识、培养创新能力与实践能力、感悟科学研究的思维方式、学会科学研究的方法，同时获得积极的情感体验的一种学习活动。它具有探究究性、主体性、过程性等特征，可概括为：以学生为主体、以过程为主线、以研究为重点、以培养能力为核心、以智商与情商协调发展为目的。