腊肠炒苦瓜怎么做才好吃_瘦肉炒苦瓜怎么做好吃

  据最新医学研究发现,大多数苦味食物含有较高的氨基酸。平时生活中你会做腊肠炒苦瓜吗?那么,现在小编就来分享腊肠炒苦瓜的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  腊肠炒苦瓜的主料辅料

  • 主料
  • 150g
  • 350g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  腊肠炒苦瓜的做法图解

  1.准备好王家五腊肠

  2.取出凉水下锅煮20分钟

  3.准备好苦瓜、红椒、大蒜

  4.煮好的肠切片

  5.苦瓜切片大蒜切碎红椒切丝

  6.热锅下油下大蒜炒出香味

  7.下腊肠炒一下盛出

  8.锅内留少许油下苦瓜

  9.放盐炒一下

  10.下炒好的腊肠

  11.出锅前放红椒丝

  12.盛入盘中即可

  苦瓜的营养价值

  1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

  2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

  3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽P。

  4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。


 

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