飞鹤乳业,迎接85、90后消费者

营销者说

对婴儿配方奶粉来讲,85后、90后消费者未来将是主体,因此我们开始偏重于娱乐化、年轻化的节目投放,也开始尝试网络视频的投放。飞鹤正在改变传统媒介投放方式。

蔡方良

飞鹤乳业集团总裁

飞鹤乳业集团总裁蔡方良,曾就职于顶新集团和雅士利集团,先后担任企划部负责人、营业部负责人、总经理特别助理及营销副总经理等要职。2010年10月加盟飞鹤乳业,凭借其多年的管理经验及卓越的管理能力,带领飞鹤乳业走入了全新的发展阶段,企业经营业绩取得了高速的成长。空降飞鹤四年半,从营销副总做到了集团总裁。

经历了2008年的中国“奶粉事件”,整个国产奶粉行业都在蛰伏。而飞鹤一直在做“内功”。2015年,我们在营销层面将有较大动作。

飞鹤的内功指产品和经销网络层面。在产品层面,飞鹤11年来一直在打造自己的全产业链体系,对产品的苛求让我们在“奶粉事件”成为未检出三聚氰胺的品牌。在2014年,我们完成的“全产业链产品可追溯体系”,该体系对乳品原料的生产、加工、运输、仓储及零售等供应链环节的管理对象进行标识,并用条码以人工可识读方式表示出来。一旦出现卫生安全问题,安全追溯系统可以通过这些标识进行追溯。而我们也将围绕这个体系,做一些体验营销的工作。

在渠道层面,大型连锁、地方连锁店、单点商超、母婴店、电商等等多种渠道兴起,我们在新兴渠道例如母婴专卖店、电商下了较大功夫,另外,我们原来的渠道是在长江以北,从2014年开始,我们将会不断开拓南方市场,渠道的覆盖程度,应该比以往来的更广泛。当然,电商渠道的兴起给品牌带来了较大挑战,但是,从大数据收集的角度,这个渠道也有它的优势。

这些内功让飞鹤乳业集团2014年婴儿奶粉销售额达到了45亿元,整体集团销售额达到了70亿元,其中婴儿配方奶粉增长达到了60%以上,在整体中国奶粉行业是一个非常大的增幅。

2014年,我们赞助了安徽卫视《超级演说家》、湖南卫视《快乐大本营》、爱奇艺《爸爸去哪儿》、央视的《星光大道》等热点节目,因为对婴儿配方奶粉来讲,85后、90后消费者未来将是主体,因此我们开始偏重于娱乐化、年轻化的节目投放,也开始尝试网络视频的投放。飞鹤正在改变传统媒介投放方式。

“星飞帆”等飞鹤高端产品2014势头很好,我们希望在2015年继续较大提升,但是这块儿的确要靠品牌整体溢价能力的提升。2015年1月份,我们启动了“飞鹤卡通形象全球创意征集”,希望选出优秀的作品成为飞鹤乳业的形象代言人,这对我们是一个新的开始,也是营销大动作的开启。

2015营销关键词

互动

我们想改变品牌沟通的方式。因为越来越多的85、90后成为我们的顾客,他们的特点跟我们70年代的人完全不同,接收信息的方式、接收信息的时间、接收信息的地点和接收信息的这种过程,都不一样。

春节期间,我们将和腾讯QQ合作,开启全民WIFI免费赠送的营销项目:只要你手机有信号、有电,我们就可以送你免费WIFI去和家人、朋友沟通。我们主题叫“爱没有距离”,这个项目我们花费了千万元,希望能与年轻人进一步沟通,希望他们在买奶粉的时候,能够想到想到在这个春节里面是我陪伴他在路上。

2014营销感悟

营销其实就是一个从终点回到原点的过程,又从原点开始。我做业务的时候有一句话讲叫“业绩归零”。你每一年面对的挑战都是不一样的,过去的生存法则在未来是否能够延续——我们是要打问号的,所以,我觉得营销人的压力在于:每一天都是一个新的起点。

案例工具书

可口可乐歌词瓶。它能够在牵扯到供应链体系的情况下,满足行业和消费者的个性化需求,这是比较厉害的。它给我的思考是:在品牌营销角度,一个创意的实施,要思考整体公司的资源,结合所有的资源来完成一个天马行空的创意才是最可贵的。

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