王 玲 赵珺妍 孙宇婕
慈城古县城位于浙江省宁波市，自2021年起，慈城作为浙江千年古城复兴计划试点地区，以文旅融合为指导方向，促进古迹保护与产业导入相协调，建设各类主题文化场馆，着力打造博物馆(展示馆)集群，推进“博物馆旅游”。作为慈城的旅游配套组合，古县城内的商业街是慈城精神文化符号的体现和外延，同时也是现代商业气息最浓郁的聚集区，并且是古县城对外输出和展示的窗口，拓展了文化旅游产业链，极具建设价值。2020年，慈城镇政府提出“唐韵清风，儒冠江南”的形象定位，与之对应的古县城商业街如何建设也有待进一步思考。
(一)博物馆旅游
在文旅融合背景下，“博物馆+旅游”是当前文旅市场的新蓝海，将文化教育与旅游产业跨界链接，形成文化、经济、社会等多重价值。从融合发展的角度来看，“博物馆+旅游”以博物馆场所和博物馆内容为依托和载体，以文化为核心，将文化活动和游览观光有机结合，让普通旅游观光上升为高品质的文化体验。[1]博物馆旅游是综合体的旅游形式，其核心是文化资源的挖掘，以旅游形式为载体，不断地延伸博物馆产业链，形成多样的博物馆文化旅游产品，最终实现文化的传播与旅游的效益双向互动。基于此，博物馆旅游产品也可以沿用文化产业的三层产品分类，即核心层、外围层、延伸层，延伸层对接旅游业的要素——“吃住行娱购”，完善旅游服务设施，实现博物馆旅游的高质体验。
结合产品分层，博物馆旅游产品的打造需要整合各类旅游要素，链接景区、酒店、商场等，突破传统的博物馆单一的主体形式，围绕博物馆文化内涵资源开发，建设博物馆旅游综合体。
(二)传统风貌商业街
景区在打造博物馆旅游综合体建设过程中，需要注重加强服务设施方面的设计，因为商业街作为能够融合商业氛围与自然环境、传承历史文脉与市井文化的特殊载体，其经济价值和社会价值也越来越重要，已经成为景区发展的地标性元素。同时在“文化旅游”的政策引领下，政府更加注重将地域文化特色融入旅游景区的营造中去，于是“现代化传统风貌商业街”这一新型建筑理念应运而生。
“现代化传统风貌商业街”是街道同社会文化、历史条件、地域特定条件相结合，获得文脉意义时形成的场所，具有传统价值和文化价值。从类型学看，每一个场所都是独特的，各有各的特征，让人们体验其内在的文化联系和人类在漫长时间跨度内所赋予的某种环境气氛是设计传统风貌商业街的基本原则。商业街文化既属于商业价值的范畴，又属于文化价值的范畴。
第一，以历史街区和城镇为载体的综合展示是形成区域文化符号，是游客形成身份认同的必要环节。“传统风貌街区”作为一个城镇历史和文化的物质载体为游客进行沉浸式体验提供了良好的空间环境。其不仅仅是文化景观，更是一种体验空间，能吸引游客融入其中。
第二，文化和旅游关系的提升要求面向游客的文化展示的产业链延伸，以传统文化空间为基础，建立综合文化体验空间。商业街可以成为文旅演艺业的实现平台，依托地域文旅资源，创新演艺形式。
第三，环境生态学上要求街巷在富有“张力”的同时，还要保持诗意。街道的连续性和完整性是传统风貌商业街必备的物质条件，但街道景观和建筑小品应该体现当地特色文化。
慈城属于典型的景区建博物馆模式，近年来，在经营旅游风景区的基础上，慈城修建了各类博物馆、拓展了各类旅游配套业务。慈城自2018年以来“通过保护修缮和活化利用，相继打造出骢马河国风街区和民权路步行街区，并同步植入了特色餐饮、文化展演、民宿经济等新业态”[2]，已具备打造传统风貌商业街区的良好基础。
(一)建设价值
1.社会层面
文旅产业本质上是面向游客消费的文化展示产业，传统风貌商业街兼具展示和服务需求。对于游客而言，除了游玩外，古县城是最贴近生活的文化认知场所，这给慈城的文化符号合理展现带来了良机。游客既是商业街展示的参观者，又是传统风貌商业街文化的创造者，游客从慈城带走的更多地是一种对文化符号和身份的认同。同时对于古县城居民而言，传统风貌商业街是人们日常的休闲购物场所，街因人而活，慈城人身上自有祖祖辈辈传承下来的气度和生活态度又塑造了商业街，慈城传统风貌商业街的建设又会极大地增强慈城人的文化认同、身份认同和文化自信。
2.经济层面
传统风貌商业街的经济效益问题历来都是一个敏感而又不可回避的问题，它的文化功能相较于商业功能来说处于弱势地位，但不能忽视文化展示功能在商业街区依然可以起到画龙点睛的作用。商业是重点，但是蕴含文化的商业氛围更会使人印象深刻。慈城的传统风貌商业街作为慈城文化旅游的重要环节，商业街的分区建设更好地拓展了慈城的文旅产业链，商业街不再仅仅是吃喝玩乐的地方，在此生动立体的氛围营造和江南文化的展示，还可以使人们学到知识，丰富自己的生活。
3.文化层面
生活在不同环境的人创造出不同的文化，慈城作为中国保存最完整的古县城，通过整个县城文化氛围的打造，扩大慈城在江南文化中的影响力和吸引力，使慈城“唐韵清风，儒冠江南”的形象更加深入人心，同时呼应慈城“江南第一古县城”“中国古县城标本”的文化内容。也可以使人们认识到江南古镇和江南古县城的相同和区别，更好地丰富江南文化，扩大古县城文化的知名度。
(二)慈城古县城传统风貌商业街的现状
1.物质条件的展现
商业街店铺种类和布局的完整性和合理性、街道自身所具有的连续性和统一性、景观和街道内建筑的独特性，可以直观地给游客带来身临其境的感觉。因此，创新发展需要在保护的基础上进行。
街道：慈城古县城传统风貌商业街风格相似的民居建筑排列紧密，形成了白墙黑瓦的建筑群体风貌。建筑基本以单层为主，面向街道，使街面的整体性较强，但又不过于呆板。
景观：慈城古县城街道小巷的边缘和缝隙，用来绿化房屋的边缘和建筑的角落等小空间，使人、建筑、街道小巷与自然结合得更加紧密，赋予慈城不同的文化风貌。
商业业态：现有商业街内商业种类丰富，但整体商业街主题杂乱。考察发现，现有商业街内美食方面：咖啡馆有6家，主营年糕的餐厅有两家，还有其他糕点、饮料商铺；
文化方面，慈城文化创意商店有5家，出售的商品有古代衣饰、现代摆件，还展现了非物质遗产慈鼓、木雕龙船等。这些商店的经营主题很好，但少有配合到“唐韵清风，儒冠江南”的形象主题。
2.精神文化的展现
基于镇政府提出“唐韵清风，儒冠江南”形象主题建设，政府大力引进相关文化工作室，发展文创，宣扬年糕、慈孝等非物质文化遗产。但是商店分布混乱，在传统风貌商业街中对慈城精神文化的反映较弱。同时，传统风貌商业街作为古时市民的生活场所，在唐、宋、明、清时期的商业特色和发展历程的展示也鲜少体现。
初期调查发现慈城现有的节庆活动非常单一，极具特色的城隍庙除了年糕制作工艺的展示，仅在每年的特殊节庆时期举办单一的节庆习俗活动，例如：“立夏尝新祈福康”，即在城隍庙大殿温习立夏民俗，编制五彩蛋套，品尝慈城年糕馆自制的夏蛋、五色饭等。目前，慈城缺少既定的、具有影响力的节庆习俗活动。商业街中也仅是售卖慈城相关产品，街道内工作人员的服饰衣着也并未体现江南特色服饰和慈城“唐韵清风”的主题。
(一)整体布局
围绕“唐韵清风，儒冠江南”的主题，从传统风貌商业街的角度解释呼应慈城“江南第一古县城”“中国古县城标本”的内容，从商业生活角度反映慈城人衣、食、住、行的历史风貌和文化遗迹。
将街区划分为唐、清两大主题街区，但两个年代跨越较大，应做好区域的衔接，使之不要太生硬、突兀。古城的集市有两类，也就是集市和街市，二者共同构成古城市井风俗的画面，最能反映当地不同朝代的经济发展水平和精神文化发展水平。慈城传统风貌商业街属于街市，应按照朝代生活特色合理规划，使每个单独的商铺都具有自己的客群吸引力，从而提升整个街道的辐射范围。
1.第一街区：唐韵
这一街区主要是展现慈城悠久的历史文化积淀，产生属于江南城市的身份认同和文化认同，文化展示是主要作用，而不是简单地体现街区的商业功能。
目前，还有不少高校对学生的学习成绩评价采取单一的终结式评价办法，为了应付“密卷”考试，学生整个学期的学习内容就停留在考试的部分，严重挫伤了学生的学习积极性。所以，高校需要积极转变教学考核与评价办法，积极实施过程性评价与终结式评价的结合，提高过程性评价在学生成绩评价中的比例，完善过程性评价方法，对学生的学习成绩作出全面、合理、科学的评价，激发学生的学习兴趣与学习参与性。
设计思考：古慈城城内采用当时都城长安的井字形棋盘格局，慈城作为中国传统县城的典型代表，仍保留着“一街一河双棋盘”的完整形态，在江南乃至全国都少见。所以慈城传统风貌商业街的建设目标是打造“江南的长安街”，商店的设置不仅可以高档精美满足富贵人家的需要，更要能满足人们大众化、生活化的需求。这一街区主要是仿古，给人一种穿越之感，街道内的商店装饰、类型应契合唐时风貌，减少过于现代化的酒店、餐饮的介入。
具体内容：日本著名学者平冈武夫在《长安与洛阳》中指出：“东西两市，究竟有多少种类的店铺，做了多少买卖，是不十分明确的。但关于西市，文献上记有大衣行、辔行、酒楼、秤行、窦家店果子铺、张家楼食品店、景先宅装饰品店、麸行、绢行、饮子药行、卜者李老，等等。”[3]慈城传统风貌商业街商业资源的引入也可以参考这些商店种类，从各方面反映慈城古人的衣、食、住、行、用，将汉服商店、茶馆、特色餐厅、特色糕点、慈城独特的药商文化资源，反映慈城古色古香历史的文化商店等安置到这个街区。而像咖啡馆、现代的文创产品店应减少在这一街区的设置。
环境要素引导：对于商店外部的门窗可以统一采用唐制的风格，商店外的悬挂物、照明设施、标识系统及服务设施不能与街道的整体风格相违背，一切要仿古作古。
2.第二街区：清风
这一街区是文化展示与现代商业消费空间的完美结合，让现代人游览观光之余，也能体会到属于现代城市的便利与文化。
设计思考：建设慈城传统风貌商业街的“清风”部分，最主要的是反映明清时期江南最突出的商业特征：资本主义的萌芽、现代化的技术和商业的引进。在这一街区可以体现出慈城在现代依然焕发着活力，可以招待远道而来的国内外游客。
具体内容：将原先安置错位的、较为现代的咖啡馆、文创商品店、音乐娱乐场所安置在这个街区，同时不应忽视和唐韵街区过渡阶段的商店街道的氛围打造，一些非物质文化遗产小店可以在这条街区上起到承前启后的点缀效果。
环境要素引导：商店外的悬挂物、照明设施、标识系统及服务设施可以按照清朝的建筑风格，在仿古的同时又可以和前一街区的设施进行对照，使人更有穿越历史之感。
(二)内容设置
1.贯彻主题，营造文化情境和氛围
鉴于“唐韵清风，儒冠江南”的形象主题，传统风貌商业街的打造理应打造成唐、宋、明、清的江南风情街。在营业内容的选取上，将唐、宋、明、清时期江南城市特有的商品，或是慈城特有的、知名的美食器具玩物等作为首选。在商业街的安排布局上，要营造出从唐、宋到明、清的历史穿越之感，从一条商业街可以窥见慈城商业的历史发展脉络，同时整条街应该“活”起来，可以模仿古时商人的叫卖、古时街上戏耍，从不同方位展示介绍慈城商业街的唐、清风情。
2.发展外延，创造慈城特色节庆习俗活动
依据唐、宋时期知名度较高的节庆活动特点，人为创造出适合慈城现代人游玩的节庆活动，既可以吸引游客的注意力，也可以留住景区的游客。街道的节庆布置上要体现唐、宋时期的节庆特点，人们的穿着也要符合时代特点，使游客有一种沉浸式体验的感觉。例如：结合慈城场地举办线下人文活动，活动既有东方人文插花、香道、扎染等传统文化活动，也有画展、摄影展等现代艺术活动，这些线上线下活动的叠加可以吸引一批志同道合之人的聚集，这些人既为慈城的人文聚落提供了消费流量，也为慈城下一个古县城旅游项目的发起积蓄精准的目标群体。
慈城古县城旅游景区内的传统风貌商业街正在朝着文化创意商业街的方向发展，且与主题定位相契合，可以有效地提高古县城这一旅游品牌在游客心目中的地位，使其在面临同质化的旅游产品时，能够让旅游者迅速回想起古城的风情特色，使其从众多江南古镇旅游中跳脱出来，形成不一样的地域文化特色和生活画卷，让游客对于慈城文化具象性体验追求得到满足，同时也可以让旅游者从单一的游览观光者发展成为更高一级的旅游产品的创造者，变为刺激旅游消费的话题制造机，积极主动地宣传慈城古县城商业街文化以及附加的旅游地文化价值，以此来以小窥大、以点带面，全方位打造慈城古县城博物馆旅游综合体的高阶文化旅游品牌，使传统商业文化成为一种旅游商品，并不断地商业化、文化化。
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