农村日常人口仍以老人、妇女和儿童为主，近期情况不会发生明显改观。农村人口趋于老龄化。对于想拓展县乡市场的企业，结合人口结构特点开发产品是成功的关键点之一。
2012年初，笔者在江苏北部某县下属自然村（W村）就农民的消费习惯进行市场调研。针对食品部分的调研呈现出三个共同点：人口现状未变；品牌意识加强；消费分散与集中并存。
若企业能抓住这些特点做对营销，将有更多机会抓住农村市场。
人口现状未变
温总理在今年的政府工作报告中提到：“农民工总量2.53亿人，比上年增长4.4％。其中，外出农民工1.59亿人，增长3.省略
出现仿冒产品至少说明两点：第一，相关食品品牌概念已深入农村；第二，大品牌厂家有必要在推广时特别注意加强产品的可辨识度，让仿冒者无可趁之机。