烟碱类农药吡虫啉具有极高的触杀、胃毒及优良的内吸作用，它的杀虫机制是能选择性地与中枢神经系统中烟碱乙酰胆碱受体有效结合，只需微量就能阻断中枢神经的正常传导，杀死害虫。它的杀虫谱广，药效好，加入了与植物表面和昆虫体表面蜡质层有特殊亲和力的助剂，药液粘附在害虫体上的单位有效药量并不比高含量的品种少。由于助剂与蜡质的特殊亲和力，使烟碱类农药渗透力大大提高，持效期长，与常规农药无交互抗性，安全无公害，使用成本低，因此应用范围较大。本文主要研究在吡虫啉胁迫下，生菜中蛋白质含量的变化，研究吡虫啉对生菜的毒性效应。